تعمل على تنظيم مستوى السكر بالدم، لأنها تحتوي على الكروميوم، وتفيد مرضى السكري وتعمل على تحسن مستوى تحمل الجلوكوز وتقليل كمية الأنسولين التي يحتاج إليها الجسم.
com, Retrieved 03-11-2019.
healthline.
تستخدم خميرة البيرة أيضًا في إنتاج المشروبات الكحولية.