عجينة باف باستري - وصفات بعجينة البف باستري موالح

عجينة الباف باسترى

ناخذ الصينية اللي عاوزينها ونصف فيها عجينة البف بستري، ونخليها شوية خلوها أرفع من الصورة نحط خلطة الدجاج نخلط القشطة واللبن بكميات متساوية على حسب حجم الصينية، ونصبه فوق الدجاج و بعدين نقفل الفطيرة كويس ندهنها بالبيض وندخلها الفرن لحد ماتحمر وتنضج العجينة يتبع كيكة البف باستري خيااال بالصور كيكة البف باستري خيال المقادير وطريقة العمل اعملى أي كيكة تضبطيها انا عملت كيكة الزبادي وحطيتها بالقالب المجوف ومقاديرها في الخلاط : علبة زبادي — ونفس العلبة سكر- ومثلها زيت — 3 بيضات — فانيلا - ثم يخلط جيدا ويضاف 1 ونصف دقيق بنفس مقاس علبة الزبادي — ملعقة كبيرة ممسوحة بكنج بودر وتخلط وتصب في الصينية وتدخل الفرن بعد ان تنضج تترك لتبرد ثم نفتحها من الوسط دلوقتى بقا عندنا شريحتين من الكيكة نضع الشريحة السفلية في طبق التقديم عشان إذا زيناها منشيلهاش مره ثانية ونشربها بعصير أناناس أو فواكه مشكلة نعمل خلطة الدريم ويب 3 ظرف — 6 حبات جبن مثلث — علبة قشطة — حليب سايل بارد — فانيلا وتخلط جيدا نضع كمية من الدريم ويب على الطبقة السفلية من الكيكة ونفرده بالتساوي ثم نضع الطبقة الثانية من الكيكة ونشربها بقليل من العصير بعد ذلك نغطي الكيكة بالدريم ويب من جميع الجهات نحضر باكيت عجينة البف باستري ونقطع المربع الواحد إلى 16 مثلث نصف المثلثات في صينية ثم ندخلها الفرن ثم نبدأ بصف المثلثات على سطح الكيكة من الجوانب على شكل حلقة باقي البف باستري يفتت ويوضع على جوانب الكيكة ويرش على الوجه نضع على النار نصف كاس سكر مع قليل من الماء وإذا ذاب جيدا وبدأ بالغليان بدون أن يتغير لونه نضع عليه نصف علبة قشطه ونحركه جيدا نصبه على وجه الكيكة وعلى الأطراف بواسطة الملعقة وبكذا تكون الكيكة جاهزة للأكل هذي القطعه بتكون لأول رد حلوو يارب تعجبكم وتنال رضاكم.

يعدّ تحضير ها في المنزل صعباً، لذلك يفضّل البعض شراءها جاهزة.

طريقة ام علي بالبف باستري

المعجنات من اكثر الاطعمة انتشارا في مختلف انحاء العالم ، و هناك العديد من الطرق لتصنيع العجائن ، و كل طريقة تتناسب مع وصفة معينة ، و تبقى عجينة من اجمل انواع العجين.