شوكولاتة
وتقدم أمل بوزايد، البلجيكية من اصل مغربي، في هذا الإطار، سلسلة من أنواع الشوكولاته الخاصة بالمصابين بداء السكري.
حتى القرن السادس عشر، لم يكن الأوربيون يعرفون من قبل مشروب الشوكولاتة الذي كان شائعاً في أمريكا الوسطى والجنوبيّة.