معظم الناس في أمريكا لا يلبون احتياجاتهم اليومية الكافية من الألياف.
فوائد الألياف الغذائية تعزيز صحة ووظائف الأمعاء الألياف الغذائية، والألياف غير القابلة للذوبان بشكل خاص, تساعد على منع الإمساك من خلال زيادة تكتل البراز كما أنها تبطئ عبور المأكولات بالأمعاء.