وهكذا حتى تنتهي من باقي كمية أصابع البسكويت والكريمة وخليط الكاكاو والنسكافية بالماء البارد.
طريقة التحضير — نقوم بطحن البسكويت جيدا حتى يصبح ناعم.
ـ الجبنة الكريمية بمقدار مئتين غرام.
الى ان يصبح الخليط نااعم نبدأ بإضافه خليط البياض الى الصفار ونخلط بتأني نضيف نصف المزيج على البسكويت وبعدها بسكويت وننثر شوكولاته مره مبشوره في النصف اذا اردنا ونضيف طبقه اخرى من المزيج وتدخل الثلاجه 4 ساعات وعند التقديم ترش بالكاكاو البودره ممكن عمل نصف المقدار وإضافة كم قطعة جبن كيري عشان تجمد طريقة اخرى المقادير 2 ظرف كريم كرميل 3 دريم ويب 2 قشطه علبة جبن فيلادلفيا صغيره أو البقرات الثلاث كوب وربع حليب بارد بسكويت شاي حسب حجم الصينية قليل من الحليب السائل + النسكافيه لتغميس البسكويت كاكاو بودرة للزينة الطريقة يخلط الحليب البارد + الدريم حتى يغلظ ثم نضيف الجبنة والقشطة والكريمة ثم توضع قليلا في الفريزر.