» وقد ذكرها ت 779 هـ في ، وذلك أثناء زيارته لأمير ، وذكر أن مائدته فيها «الطعام من الدجاج المشوي والكراكي وأفراخ الحمام، و خبز معجون بالسمن يسمونه الكليجا، والكعك والحلوى».
اشهر مهرجانات في السعودية كما ذكرنا أن المملكة تشتهر بالعديد من المهرجانات المميزة نستعرضها في إيجاز بحسب المنطقة كما يلي : مهرجانات الرياض مهرجان الجنادرية المهرجان الوطني للتراث و الثقافة أو مهرجان الجنادرية هو مهرجان تراثي و ثقافي يقام في المملكة العربية السعودية منذ عام 1405 هجريا و كانت الدورة الأولى للمهرجان في 24 مارس 1985 ميلاديا غالبا ما يكون موعده في فصل الربيع بشهري فبراير و مارس ، و يجذب العديد من الزوار داخل و خارج المملكة ، و يقام تحت إشراف وزارة الحرس الوطني السعودي.