ترتبط السُّكَّريات الأحادية، مثل الجلوكوز، معًا بواسطة روابط جليكوسيدية من خلال تفاعلات التكثيف في صورة سلاسل طويلة أو تراكيب متشعِّبة لتكوين متعدِّدات السُّكَّريات.
السؤال : قارن بين بناء الاحماض الامينية و ثنائي الببئيد و عدد الببئيد و البروتين و أيها له أكبر كتلة جزيئية و أيها له أصغر كتلة جزيئية ؟ الجواب : الأحماض الأمينية هي جزيئات من المركباتالعضوية يرتبط بعضها ببعض.