عدد الأشخاص 8 أشخاص.
بعد ذلك ، ترفع من النار وتترك لتبرد — كلما طالت المدة كلما أصبحت نكهة الفانيليا أكثر وضوحًا 2 باستخدام ملعقة خشبية ، تضع صفار البيض والسكر في وعاء منفصل.
يُسكب السائل في وعاء نظيف ويُعاد تسخينه على نار خفيفة ، ويُخفق باستمرار.
ما هي طريقة كاسترد الشوكولاتة مع شبك الباف ؟ يجمع الكثيرين ما بين طريقة عمل الكاستر و نظرا للتشابه الكبير ما بين مظهر و لون الكاستر و الكريم كراميل، لكن عندما نتحدث عن كاستر الشوكولاتة مع عجينة شبك الباف فهنا يصبح الفارق واضحا تماما، حيث تعد حلوي الكاستر مع شبك الباف واحدة من الحلويات المستحدثة التي لاقت رواجا عاليا من جميع أفراد العائلة.