طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج - طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

اسهل طريقة لعمل كرات البطاطس بالدجاج

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج من أفنان الجوهر

مطبخ سيدتي

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج

حركي المزيج حتى الغليان ثم أطفئي النار.

طريقة كرات البطاطس بالدجاج، من الوجبات السريعة المحببة لدي الكثير من الأطفال؛ نظراً لشكلها الكروي وطعمها الشهي اللذيذ والكاتشب الذي يقدم معها ويفضله كل الأطفال، وهذه الوصفة من الوصفات السريعة ولا يحتاج إعدادها إلي مبالغ باهظة، فهي وجبة غداء متكاملة، وتحتوي علي نسبة عالية من التي تزيد من وزن الجسم لذلك لا ينصح أطباء الحميه بتناول وجبات البطاطس.

طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج والبشاميل

مقادير عمل كرات البطاطس بالدجاج: أربع حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة جبنة قشقوان مبشورة حوالي 500 غرام لتتبيلة البطاطس: ربع كوب جزر مبشور ، ربع كوب بقدونس مفروم، رشة ملح وفلفل لحشوة الدجاج: حوالي كيلو دجاج مسلوق و مسحب من العظم، بصلة مفرومة، فص ثوم مهروس، ملح ، فلفل ، كاري ، ربع كوب شبت ، ربع كوب جزر مبشور للبشاميل : ملعقتين زبدة ، ثلاث ملاعق طحين ، ثلاث أكواب حليب سائل دافئ طريقة عمل كرات البطاطس بالدجاج: نحمر بزيت مقادير حشوة الدجاج نتبل البطاطس المهروسة وتشكل على هيئة كرات وتحشى بحشوة الدجاج ثم نصف الكرات بصينية فرن نحضر صلصة البشاميل ، نسيح الزبدة ثم نحمص بها الطحين حتى يصبح ذهبي اللون ثم نضيف الحليب الدافئ ونحرك بسرعة حتى يتشكل لدينا صلصة سميكة نسكب صلصة البشاميل فوق كرات البطاطا ونرش على وجهها جبنة القشقوان المبشورة وندخلها الفرن حتى تتحمر وتقدم.