يعتمد الوقت على نوع الفلفل ونضارة والرطوبة الكلية.
نستمر بنفس الطريقة إلى أن تنتهي الكمية كلها، أو نقوم بعمل أكثر من خيط من الفلفل الأحمر الحار.
سوف تعطي تلك الحزوز علامات الشوي المرغوبة على اللحوم المشوية.
سخني الشواية مسبقًا على درجة حرارة متوسطة، أو سخني الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئويّة.