فوائد الخميرة الفورية الخميرة الجافة النشطة هي من إحدى أشكال خميرة الخبز التي تباع في مغلفات، وتكون عادة على شكل حبوب صغيرة، و قيمتها الغذائية عالية مع محتوى قليل من السعرات، فكل 7 غم منها يحوي 21 سعرة حرارية.
يمكن استخدام الخميرة الغذائيةكماسك للوجهيساعد على تعزيز صحة الجلد وتعزيز رطوبته، والتخلص من علامات الشيخوخة والتقدم في العمر.
gov, Retrieved 22-11-2018.
في هذه الدراسة ، احتوت الخميرة الغذائية على 5 ميكروجرام من فيتامين ب12 لكل ملعقة كبيرة ، وهي كمية تزيد قليلاً عن ضعف الكمية الموصى بتناولها يومياً للأشخاص البالغين.